Sütlü Poğaça Tarifi

Sütlü Poğaça

Sütlü Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. SÜTLÜ POĞAÇA
  2. Malzemeler
  3. yumurta (akı, sarısı ayrılır)
  4. 1/2 paket margarin veya tereyağı
  5. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  6. 1,5 çay bardağı süt
  7. 1 kabartma tozu
  8. 4 su bardağı un
  9. tuz
  10. İçi için;
  11. 100 gr. beyaz peynir veya lor peyniri
  12. 1 demet maydanoz
  13. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine eritip ılıttığımız yağı, sıvı yağı, sütü, yumurta akını, kabartma tozunu, tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru 1/2 cm. kalınlığında açalım. Hamurdan geniş ağızlı bir bardak veya kalıp yardımı ile yuvarlak parçalar keselim. Bir kenarlarına peynirli, maydanozlu iç koyup kapatalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 190°C ısılı fırında altları üstleri pembeleşene dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011