Üçgen Hamur Kızartması Tarifi

Üçgen Hamur Kızartması

Üçgen Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

  • ÜÇGEN HAMUR KIZARTMASI
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım tatlı kaşığı şeker
  • Alabildiği kadar un
  • Kızartma yağı
  • Yaş maya, su ve şeker karıştırılır. Üzerine tuz ve orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Yarım saat kadar bekletilir. Sonra unlu zeminde, merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Bıçakla kibrit kutusu büyüklüğünde kareler kesilir. Karelerin ortasından verev keserek üçgen hamurlar elde edilir. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır. Reçel, peynir eşliğinde tüketilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011