Teflonda Lahmacun Tarifi

Teflonda Lahmacun

Teflonda Lahmacun Nasıl Yapılır?

  • TEFLONDA LAHMACUN
  • Malzemeler:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 kesme şeker kadar yaş maya
  • ılık su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 250 gr. kıyma
  • 1 büyük baş kurusoğan
  • 2 domates
  • tuz
  • 10 sivri biber maydanoz
  • Yapılışı:
  • Hamur yoğrulup mayalanır. 4 eşit parçaya bölünüp her bir parça tava büyüklüğünde açılır. Kıyma doğranmış domates, biber, maydanoz ve tuz ilavesiyle elle karıştırılır. 1/4 parçası lahmacunun üzerine yedirilerek sürülür. Az yağlı teflon tavanın kapağı kapatılarak kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011