Peynirli Muffin Çörek Tarifi

Peynirli Muffin Çörek

Peynirli Muffin Çörek Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ MUFFİN ÇÖREK
  • Emine Beder
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 4 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 demet maydanoz
  • 100 gr. Beyaz peynir, lor peyniri veya çökelek
  • Muffin kalıpları veya 20-30 adet kağıt kek kalıbı
  • Yumurtaları mikserle beyazlaşıp köpürene dek çırpalım, içine sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tuzu, kıyılmış maydanozu ekleyip mikserin düşük ayarıyla 1-2 dk, daha karıştıralım. Ezilmiş peyniri kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Muffin kalıplarının içini margarinle yağlayarak un serpelim. (Kağıt kek kalıpları kullanacaksanız yağlamanıza gerek yok) İçine hamuru kalıpların yarısına gelecek kadar boşaltarak 180°C ısılı fırında çöreklerin altlan üstleri pembeleşene dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011