Hindistancevizi Kurabiyesi Tarifi

Hindistancevizi Kurabiyesi

Hindistancevizi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • HİNDİSTANCEVİZİ KURABİYESİ
  • Malzemeler
  • 200 gr. hindistancevizi
  • 4 yumurta akı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
  • Bir tencereye hindistancevizi ve yumurta aklarını ilave ederek iyice karıştıralım. Çok kısık ateşte sürekli karıştırarak iyice koyulaşana dek pişirelim. Ateşten aldıktan sonra içine tereyağını ilave ederek yoğuralım, elimizle yuvarlak şekiller vererek parşömen kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim. Isıtılmış 200 ısılı fırında altları ve üstleri açık pembe renk alana dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011