Çamur Çörek Tarifi

Çamur Çörek

Çamur Çörek Nasıl Yapılır?

  • ÇAMUR ÇÖREK
  • 1 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 adet kozlenmiş kırmızı biber
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Yumurta, yoğurt ve eritilmiş margarin karıştırılır. Üzerine ince kıyılmış köz biber ve patlıcan eklendikten sonra ufalanmış peynir, tuz, kabartma tozu ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011