Peynirli Fakir Pidesi Tarifi

Peynirli Fakir Pidesi

Peynirli Fakir Pidesi Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ FAKİR PİDESİ
  • 1 su bardağı un
  • 5 çorba kaşığı sadeyağ
  • 2 yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4 dilim beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • Hamuru açacağınız yere unu eleyerek koyun. Ortasına yağ, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu kattıktan sonra yoğurun. Sonra yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp; her bir parçayı yarım santim kalınlığında açın. İçi hazırlamak için; 4 dilim peynir, bir yumurta, biraz kıyılmış maydanozu çatalla iyice ezerek karıştırın.
  • Hamurun ortasına, hazırladığınız peynirli içi koyun. İki kenarından (açıklık üstte olacak şekilde) bastırarak kapatın. Bastırılan tarafı üste getirip tepsiye aralıklı dizin üstüne yumurta sürün. Sıcak fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011