Bohça Poğaça Tarifi

Bohça Poğaça
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Bohça Poğaça Malzemeleri

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Yağlamak için:
  • İçi için:
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Margarin
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta

Bohça Poğaça Nasıl Yapılır?

  • BOHÇA POĞAÇA
  • Yaş maya, su ve şeker karıştırılır.
  • Üzerine süt, yumurta, tuz eklenir.
  • Sonra yumuşek ve ele yapışmayan bir hamur olana dek un eklenir.
  • Hamurun üzeri kapatılır 1 saat bekletilir.
  • Süre sonunda hamurdan limon kadar parçalar alınır.
  • Merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır.
  • Yüzeyine eritilmiş margarin sürülür.
  • Dört tararından bohça gibi katlanır.
  • Ortasına ezilmiş peynir konur.
  • Tekrar bohça gibi katlanır.
  • Ek yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Üzerine yumurta sürülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011