Şıralı Çörek Tarifi

Şıralı Çörek

Şıralı Çörek Nasıl Yapılır?

  • ŞIRALI ÇÖREK
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket çabuk maya
  • 1 su bardağı üzüm şırası
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • Yarım paket tereyağı
  • 1 fiske tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Şıra, maya karıştırılır. Sonra yumurta, tuz, eritilmiş ve ılıtılmış tereyağı, tuz katılır. Biraz karıştırdıktan sonra yumuşak kıvamda bir hamur olana dek un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır, 1 saat dinlendirilir. Sonra üzüm katılır, karıştırılır. 10 dakika daha bekletilir. Daha sonra hamurdan limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011