Tavuklu Krep Tarifi

Tavuklu Krep

Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

  • TAVUKLU KREP
  • 2 kişilik
  • Krep hamuru için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tutam şeker
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • İçi için:
  • 1 adet piliç biftek
  • 1 adet domates
  • Kekik
  • Pul biber
  • Tuz
  • Üzerine:
  • Çedar peyniri veya taze kaşar peyniri
  • Krep için yumurta, süt, un ve şekeri karıştırın. Koyu bir kıvama geldikten sonra, bir kepçe yardımıyla tavanın içine dökün, iki yüzünü de pişirin.
  • Piliç bifteği haşlayıp küçük küçük doğrayın. Domatesleri de küp küp kesin. Domates, piliç, tuz, kek ve pul biberi karıştırın. Hazırladığınız kreplerin içine bu karışımı koyun ve rulo haline getirin.
  • Kreplerin üzerine dilimlenmiş taze kaşar peynirini veya çedar peynirini yerleştirin. Az yağlanmış tavada, üzerlerine kapak kapatarak birkaç dakika pişirin. Peynirler eriyince tavadan alarak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011