Armutlu Kurabiye Tarifi

Armutlu Kurabiye

Armutlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • ARMUTLU KURABİYE
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Alabildiği kadar un
  • İçi için:
  • 3 adet orta boy sıkı armut
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 adet karanfil
  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri
  • Hamur malzemesi bir araya getirilir ele yapışmayan bir hamur yapılır, yarım saatliğine dinlenmeye bırakılır. İç için armutlar rendelenir, bir tavaya konur, şeker ve karanfil eklenir. Armutların rengi değişene kadar pişirilir. İçinden karanfiller alınır, soğuyunca ceviz eklenir. Dinlenmiş hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla yuvarlak açılır, kenarına iç konur, poğaça gibi kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında pembeşene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri elenir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011