Tuzlu Hurma Tarifi

Tuzlu Hurma

Tuzlu Hurma Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 su b. yoğurt
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 çorba k. margarin
  • 1 çay k. karbonat
  • alabildiği kadar un
  • tuz

Tuzlu Hurma Nasıl Yapılır?

  • Karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt ve 2 adet yumurtayı kırıp yoğurt ile beraber karışıtırın.
  • Daha sonra üzerine tereyağı ve margarin ilave edin.
  • 1 çay kaşığı karbonat ile tuz ilave edip karıştırın.
  • Üzerine un ilave edip kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edin.Hamuru buzdolabında dinlendirin.
  • Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Kalburun üzerine hamuru alın.
  • Elinizle haififçe bastırın ve yuvarlayın. Hamurlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.Hamurları az kızdırılmış olan sıvı yağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011