Tuzlu Hurma Tarifi

Tuzlu Hurma

Tuzlu Hurma Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 su b. yoğurt
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 çorba k. margarin
  • 1 çay k. karbonat
  • alabildiği kadar un
  • tuz

Tuzlu Hurma Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt ve 2 adet yumurtayı kırıp yoğurt ile beraber karışıtırın.
  2. Daha sonra üzerine tereyağı ve margarin ilave edin.
  3. 1 çay kaşığı karbonat ile tuz ilave edip karıştırın.
  4. Üzerine un ilave edip kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edin.Hamuru buzdolabında dinlendirin.
  5. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
  6. Kalburun üzerine hamuru alın.
  7. Elinizle haififçe bastırın ve yuvarlayın. Hamurlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.Hamurları az kızdırılmış olan sıvı yağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011