Peynirli Bisküvi Tarifi

Peynirli Bisküvi

Peynirli Bisküvi Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ BİSKÜVİ
  • 4 su bardağı un
  • 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
  • 5- 6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
  • 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
  • 1- 2 kahve kaşığı kırmızı biber (istenirse)
  • Tuz
  • Un elenir. Ortası açılıp, yağ, tuz, kaşar rendesi ve yumurta akı konulup karıştırılır.
  • Etraftaki un ile yoğrulur. (Fazla yoğurmayın, hamur bozulur.) Yaş bez altında 10 dakika kadar dinlendirilir.
  • Unlanıp merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Küçük kalıplarla kesilir.
  • Tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür, iste nirse kırmızı biber serpilir.
  • Orta hararetli fırında pişirilir.
  • Not: Rende kaşardan biraz ayırıp, bisküvilere yumurta sarısı sürüldükten sonra birer tutam konabilir.
  • ML® Kimyonlu Bisküvi (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011