Vanilyali Ay Tarifi

Vanilyali Ay

Vanilyali Ay Nasıl Yapılır?

  • VANİLYALI AY
  • Malzeme :
  • 200 gr. tereyağı,
  • 300 gr. un,
  • 150 gr. pudra şekeri,
  • 100 gr. badem,
  • vanilya.
  • Yapılışı:
  • 1- Unu hamur tahtasına eleyiniz.
  • 2- Yağı koyup incecik kıyınız.
  • 3- Etrafına 50 gr. pudra şekerini, 100 gr. kabukları çıkarılmış ve makinadan geçirilmiş bademi, vanilyayı koyup yoğurunuz.
  • 4- 3 çeşit parçaya ayırıp 10-15 dakika dinlendiriniz.
  • 5- 1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp hafif unlanmış bir yerde ortası kalın kenarları ince çubuklar yapınız.
  • 6- Çubukları yağlanmış bir tepsiye ay şekli vererek koyunuz. (Parmak izi olmamasına dikkat ediniz.)
  • 7- Hafif hararetli fırında altı üstü çok hafif pembe renkte pişiriniz.
  • 8- Biraz soğuyunca vanilyalı pudra şekerine bulayıp tabaklara muntazam diziniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011