Vanilyali Ay Tarifi

Vanilyali Ay

Vanilyali Ay Nasıl Yapılır?

  1. VANİLYALI AY
  2. Malzeme :
  3. 200 gr. tereyağı,
  4. 300 gr. un,
  5. 150 gr. pudra şekeri,
  6. 100 gr. badem,
  7. vanilya.
  8. Yapılışı:
  9. 1- Unu hamur tahtasına eleyiniz.
  10. 2- Yağı koyup incecik kıyınız.
  11. 3- Etrafına 50 gr. pudra şekerini, 100 gr. kabukları çıkarılmış ve makinadan geçirilmiş bademi, vanilyayı koyup yoğurunuz.
  12. 4- 3 çeşit parçaya ayırıp 10-15 dakika dinlendiriniz.
  13. 5- 1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp hafif unlanmış bir yerde ortası kalın kenarları ince çubuklar yapınız.
  14. 6- Çubukları yağlanmış bir tepsiye ay şekli vererek koyunuz. (Parmak izi olmamasına dikkat ediniz.)
  15. 7- Hafif hararetli fırında altı üstü çok hafif pembe renkte pişiriniz.
  16. 8- Biraz soğuyunca vanilyalı pudra şekerine bulayıp tabaklara muntazam diziniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011