Böğürtlenli Krep Tarifi

Böğürtlenli Krep

Böğürtlenli Krep Nasıl Yapılır?

  • BÖĞÜRTLENLİ KREP
  • YAPILISI
  • 280 gram böğürtlen
  • 100 gram (4/5 su bardağı) un
  • 2 yumurta
  • 10 gram (4 çay kaşığı) pudra şekeri
  • Bir paket vanilya
  • Tereyağı ya da margarin
  • 2 dl. (4/5 su bardağı) süt
  • Tuz
  • Un, yumurtalar, süt, vanilya ve bir tutam tuzu karıştırın. Sonuçta sert olmayan bir karışım elde etmelisiniz. Yapışmaz bir tavayı yağlayın. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Önce bir tarafını, sonra diğer tarafını kızartın. Onu servis tabağına alıp ikinci krepi aynı şekilde hazırlayın. Tüm karışımı bu şekilde bitirmelisiniz. Bu arada böğürtlenleri yıkayın, biraz zencefile ve pudra şekerinin yarısına bulayın. Kreplerin içini böğürtlenlerle doldurup ikiye katlayın. Üstünü kalan pudra şekeriyle süsledikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011