Ormancı Ekmeği Tarifi

Ormancı Ekmeği

Ormancı Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. ORMANCI EKMEĞİ
  2. Malzemeler
  3. 3 yumurta
  4. 1 bardağı sıvı yağ
  5. 1 bardağı yoğurt
  6. 1 su bardağı un
  7. 2 su bardağı mısır unu
  8. 1,5 paket kabartma tozu
  9. 2 orta boy soğan
  10. 200 gr. sucuk
  11. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  12. 1 tatlı kaşığı pul biber
  13. Tuz
  14. Bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Sucukları küp doğrayıp ekleyerek yarım dk. daha kavuralım, tavayı ateşten alarak soğutalım. Yumurtaları, sıvı yağ, yoğurdu birlikte 1 dk. çırpalım. Unu, mısır ununu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım. Sucuklu, soğanlı harcı, tuzu, pul biberi ve kuru naneyi ekleyip yarım dakika daha çırpalım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011