Sütlü Cevizli Köy Ekmeği Tarifi

Sütlü Cevizli Köy Ekmeği

Sütlü Cevizli Köy Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. SÜTLÜ CEVİZLİ KÖY EKMEĞİ
  2. Bir kilo köy değirmen ununu, yarım litre ılık sütle ve içine 200 gram hamur mayasını da soğuk su ile ezip hamura katarak yoğururlar.
  3. Bir taraftan, temiz ayıklanmış bol miktarda ceviz içini de güzelce havanda döverek hamura katarlar.
  4. Ekmeğe lezzet ve çeşni vermek için de, dövülmüş biraz karanfil, sakız ve anason koyarlar. Ekmeğin üstü de çörekotuyla süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011