Sütlü Cevizli Köy Ekmeği Tarifi

Sütlü Cevizli Köy Ekmeği

Sütlü Cevizli Köy Ekmeği Nasıl Yapılır?

  • SÜTLÜ CEVİZLİ KÖY EKMEĞİ
  • Bir kilo köy değirmen ununu, yarım litre ılık sütle ve içine 200 gram hamur mayasını da soğuk su ile ezip hamura katarak yoğururlar.
  • Bir taraftan, temiz ayıklanmış bol miktarda ceviz içini de güzelce havanda döverek hamura katarlar.
  • Ekmeğe lezzet ve çeşni vermek için de, dövülmüş biraz karanfil, sakız ve anason koyarlar. Ekmeğin üstü de çörekotuyla süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011