Salatali Pizza Tarifi

Salatali Pizza

Salatali Pizza Nasıl Yapılır?

  1. SALATALI PİZZA
  2. Oktay Usta
  3. 2,5 su bardağı un
  4. 1 paket yaşmaya
  5. 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  6. 1 çay kaşığı tuz
  7. 1 tatlı kaşığı tozşeker
  8. alabildiği kadar un
  9. Sosu için:
  10. 1 çorba kaşığı salça
  11. 1 çorba kaşığı kekik
  12. sıvıyağ
  13. tuz
  14. karabiber
  15. su
  16. Üzeri için:
  17. 2 sosis
  18. 50 gr. salam
  19. 3 dilim pastırma
  20. 2 biber
  21. kaşar peyniri rendesi
  22. Salatası için:
  23. roka
  24. maydanoz
  25. dereotu
  26. çeri domates
  27. mozarella peyniri
  28. zeytinyağı
  29. Hamuru için gerekli olan malzemelerle hamurumuzu hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tepsilerine alalım. Elimizi yağlayarak şekil verelim. Salça, kekik, sıvıyağ tuz ve baharat ile hazırladığımız sosu hamurlarımızın üzerine sürelim. Kaşar peyniri rendesinin yarısını serpiştirelim. Üzerine sosis, salam, pastırma ve biber parçalarını paylaştıralım. Kalan kaşar peyniri rendesini de üzerine serpiştirelim. Hamur yarım saat kadar dinlenip mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından çıkan pizzaların üzerine doğranmış roka, maydanoz, dereotu ve domates parçalarını paylaştıralım. En son olarak mozerella veya permasan peynirini bunlar yok ise mihaliç peyniri gibi bir peyniri incecik üzerine çentelim. Zeytinyağı gezdirerek ılık servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011