Salatali Pizza Tarifi

Salatali Pizza

Salatali Pizza Yapılışı

  • SALATALI PİZZA
  • Oktay Usta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket yaşmaya
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • alabildiği kadar un
  • Sosu için:
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • su
  • Üzeri için:
  • 2 sosis
  • 50 gr. salam
  • 3 dilim pastırma
  • 2 biber
  • kaşar peyniri rendesi
  • Salatası için:
  • roka
  • maydanoz
  • dereotu
  • çeri domates
  • mozarella peyniri
  • zeytinyağı
  • Hamuru için gerekli olan malzemelerle hamurumuzu hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tepsilerine alalım. Elimizi yağlayarak şekil verelim. Salça, kekik, sıvıyağ tuz ve baharat ile hazırladığımız sosu hamurlarımızın üzerine sürelim. Kaşar peyniri rendesinin yarısını serpiştirelim. Üzerine sosis, salam, pastırma ve biber parçalarını paylaştıralım. Kalan kaşar peyniri rendesini de üzerine serpiştirelim. Hamur yarım saat kadar dinlenip mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından çıkan pizzaların üzerine doğranmış roka, maydanoz, dereotu ve domates parçalarını paylaştıralım. En son olarak mozerella veya permasan peynirini bunlar yok ise mihaliç peyniri gibi bir peyniri incecik üzerine çentelim. Zeytinyağı gezdirerek ılık servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011

Yorumlar