Susamlı Zeytinli Pizza Tarifi

Susamlı Zeytinli Pizza

Susamlı Zeytinli Pizza Yapılışı

  • SUSAMLI ZEYTİNLİ PİZZA
  • Oktay Usta
  • Hamuru için:
  • 3 su bardağı un
  • yarım paket yaşmaya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • su
  • Sosu için:
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Üzeri için:
  • Civil peyniri
  • kaşar peyniri
  • susam
  • Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yaşmayayı alın.Üzerine tuz,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru merdane ile açın.Hamurun etrafına civil peynirini dizin.Pizzanın sosu için bir kapta domates salçasını,kekik,pul biber,karabiber,kimyon,zeytinyağı ilave ederek karıştırın ve bir sos elde edin.Sosu hamurun üzerine sürün.
  • Sosun üzerine parçalanmış civil peyniri,kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine isteğe bağlı sarı çeri biber ekleyin. Fırın tepsisini yağlayın.Fırın tepsisine pizzayı alın. Pizzanın mayalanması için biraz bekletin.
  • Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011