Susamlı Zeytinli Pizza Tarifi

Susamlı Zeytinli Pizza

Susamlı Zeytinli Pizza Nasıl Yapılır?

  1. SUSAMLI ZEYTİNLİ PİZZA
  2. Oktay Usta
  3. Hamuru için:
  4. 3 su bardağı un
  5. yarım paket yaşmaya
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  8. su
  9. Sosu için:
  10. 1 çorba kaşığı domates salçası
  11. 1 tatlı kaşığı kekik
  12. 1 tatlı kaşığı pul biber
  13. 1 çay kaşığı karabiber
  14. 1 çay kaşığı kimyon
  15. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  16. Üzeri için:
  17. Civil peyniri
  18. kaşar peyniri
  19. susam
  20. Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yaşmayayı alın.Üzerine tuz,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru merdane ile açın.Hamurun etrafına civil peynirini dizin.Pizzanın sosu için bir kapta domates salçasını,kekik,pul biber,karabiber,kimyon,zeytinyağı ilave ederek karıştırın ve bir sos elde edin.Sosu hamurun üzerine sürün.
  21. Sosun üzerine parçalanmış civil peyniri,kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine isteğe bağlı sarı çeri biber ekleyin. Fırın tepsisini yağlayın.Fırın tepsisine pizzayı alın. Pizzanın mayalanması için biraz bekletin.
  22. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011