Haşlama Çorba Ekmeği Tarifi

Haşlama Çorba Ekmeği

Haşlama Çorba Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. HAŞLAMA ÇORBA EKMEĞİ
  2. 50 gr. Margarin (1,5 kaşık)
  3. 2 kaşık un
  4. 1 yumurta
  5. 1 çay bardağı su
  6. Tuz
  7. Yağı, suyu, tuzu bir tencereye koyup kaynatınız.
  8. Su kaynayınca unu ilâve edip, karıştırarak 7 - 8 dakika pişiriniz.
  9. Ateşten alıp soğuyunca 1 yumurta kırıp iyice yediriniz.
  10. Düz huni takılmış bir torbaya bu hamuru doldurunuz.
  11. 80 - 90 derecedeki sıcak tuzlu suya 1 cm. boyunda sıkıp 1 - 2 dakika bekletip saplı kevgirle bir kaba çıkarınız. Sıktığınız parçaları ıslak bıçakla kesiniz.
  12. Çorbayı servis kâsesine koyun bu garnitürleri de çorbanın içine koyup beraber servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011