Milföy Mantısı Tarifi

Milföy Mantısı

Milföy Mantısı Nasıl Yapılır?

  1. MİLFÖY MANTISI
  2. 10 adet kare milföy hamuru
  3. İçi için:
  4. 150 gr kıyma
  5. 1 ufak rende soğan
  6. 1 çay kaşığı karabiber
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. Üzeri için:
  9. 1 kase sarımsaklı yoğurt
  10. 1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu
  11. 6 çorba kaşığı sıvıyağ
  12. 1 tatlı kaşığı pul biber
  13. Milföy hamurları merdaneyle biraz büyütülür. Bıçakla 2*2 kareler şeklinde kesilir. Ortalarına iç karışımı konur, normal mantı gibi kapatılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kızarana dek pişirilir. Servis tabağına alınır. Üzerine önce tavuk suyu, sonra sarımsaklı yoğurt, en son yakılmış yağ gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011