Sigaramın Dumanı Tarifi

Sigaramın Dumanı

Sigaramın Dumanı Nasıl Yapılır?

  1. 3 YUFKA,
  2. 250 gr.kıyma,
  3. yarım çay bardağı sıvıyağ,
  4. 2 soğan,
  5. 1 domates,
  6. 1 soğan,
  7. 1 kase yoğurt,
  8. tuz,
  9. karabiber
  10. Yufkaların herbirini,içleri boş olarak sigara böreği gibi sarın.2 soğanı yemeklik doğrayın.sıvıyağda kavurun.Kıymayı da ekleyerekkavurduktan sonra tuz ve biber ekleyin.Sardığınız börekleri sıvıyağda kızrtın.Hafif ılıyınca üzerine yoğurt dökün.Kıymalı harcı üzerine yayın.1 soğanı ince piyazlık doğrayıp tuzla ovun.iyice sıkın.kıymanın üzerine serin.maydanoz ve kabuğunu soyduğunuz 1 domatesi küp küp doğradıktan sonra kıymanın üzerine serpin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011