Yoğurtlu Muska Böreği Tarifi

Yoğurtlu Muska Böreği

Yoğurtlu Muska Böreği Nasıl Yapılır?

  1. YOĞURTLU MUSKA BÖREĞİ
  2. 1 kadet kuru soğan
  3. 250 gr. kıyma
  4. 1 adet hazır yufka
  5. 2 diş sarımsak
  6. 1 su bardağı yoğurt
  7. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  8. 1 su bardağı ayçiçek yağı
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. 1 çay kaşığı karabiber
  11. yarım demet maydanoz
  12. Soğan rendelenir, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz eklenir. Malzeme bütünleşene kadar yoğrulur, hazır yufka 2 parmak eninide kesilir, içine hazırlanan kıymalı harç konur, muska şeklinde sarılır. Muskalar kızgın yağda kızartılır üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilir.
  13. Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011