Ayböreği Tarifi

Ayböreği

Ayböreği Nasıl Yapılır?

  1. AYBÖREĞİ
  2. 1 adet yaş ekmek hamuru
  3. 200 gr. beyaz peynir
  4. 1 demet maydanoz
  5. 1 çay bardağı sıvıyağ
  6. Fırından alacağınız ekmek hamuruna 1 çay bardağı sıvıyağ yedirerek yoğurun. Biraz dinlendikten sonra küçük parçalara ayırın. Diğer tarafta maydanozu ince ince doğrayıp peynirle karıştırın. Hamurdan aldığınız küçük parçaları avucunuzda açıp, içine peynirli harcı koyun. Hamuru yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını bastırın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 175 derece fırında pişirin.
  7. Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011