Sosisli Üçyufka Böreği Tarifi

Sosisli Üçyufka Böreği

Sosisli Üçyufka Böreği Nasıl Yapılır?

  1. SOSİSLİ ÜÇYUFKA BÖREĞİ
  2. MALZEMELER:
  3. 3 yufka
  4. 3 karışık margarin
  5. 2 kaşık yoğurt
  6. 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
  7. 6- 7 adet sosis
  8. 2- 3 sivri biber
  9. 2 küçük domates
  10. 1 kahve kaşığı kekik
  11. Tuz
  12. YAPILIŞI:
  13. 1- Sosis haşlanır. Sosis, domates ve biber küçük küçük doğranır. Tuz ve kekik atılıp karıştırılır.
  14. 2- Yağ, yoğurt, yumurta karıştırılır.
  15. 3- Bu karışım bütün olarak yufkaların arasına sürülüp 3 yufka üst üste konur.
  16. 4- Yufkalar önce dörde sonra her parça üçe kesilir. (Hepsi 12 parça)
  17. 5- Parçaların geniş kenarına sosisli harç konup sarılır. Tepsiye dizilir.
  18. 6- Yumurta sarısı sürülüp orta hararetli fırında pişirilir.
  19. Not: Sosisli iç yerine peynirli ve kıymalı iç de konabilir.
  20. ML® Sosisli Patates Böreği için tıklayın
  21. ML® Sosisli Patates Böreği (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011