Patatesli Puf Böreği Tarifi

Patatesli Puf Böreği

Patatesli Puf Böreği Nasıl Yapılır?

  1. PATATESLİ PUF BÖREĞİ
  2. MALZEMELER
  3. 3 adet büyük patates
  4. 3 adet yufka
  5. 3 adet yumurta
  6. 1,5 su bardağı süt
  7. tuz
  8. karabiber
  9. HAZIRLANIŞI
  10. Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. İçine yumurtaları, karabiberi, tuzu ve sütü ilave ederek iyice karıştırın. Bir yufkanın üzerine bu bulamaçtan dökün ve yayın. Üzerine ikinci yufkayı da koyun ve aynı islemi tekrarlayın. Üçüncü yufkayı da koyun ancak bu kez bulamctan yarısına sürün. Bulamaç sürülmeyen taafı 3 kat katlayın 10 dakika hamuru bekletin. Pufböreği şeklinde kesin ve kızgınyağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011