Tavuklu Üçgen Börek Tarifi

Tavuklu Üçgen Börek

Tavuklu Üçgen Börek Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU ÜÇGEN BÖREK
  2. MALZEMELER
  3. 4 kişilik
  4. 2 su bardağı pirinç
  5. 1/2 kg tavuk
  6. 1 adet orta boy soğan
  7. 1 bardak ince doğranmış mantar
  8. 1 bardak taze kaşar peyniri
  9. 300 gr ince doğranmış ıspanak
  10. 1/4 bardak dövülmüş fıstık
  11. 1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin
  12. 2 baş dövülmüş sarmısak
  13. 1 küçük tatlı yeşil biber
  14. 8 adet milföy hamuru
  15. HAZIRLANIŞI
  16. Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın. İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun. Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin. Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın. Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın. 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011