Menemen Böreği Tarifi

Menemen Böreği

Menemen Böreği Nasıl Yapılır?

  1. MENEMEN BÖREĞİ
  2. MALZEMELER
  3. 3 adet yufka
  4. 6 adet domates
  5. 8 adet sivri biber
  6. 3 adet yumurta
  7. 1 çay kasigi kekik
  8. Tuz
  9. 1 çay bardagi siviyag
  10. 1 çay bardagi su
  11. 3 yemek kasigi tereyagi
  12. YAPILIŞ TARİFİ
  13. Domatesleri küp seklinde dograyin. Sivri biberleri ince kiyin. Tereyagini
  14. tavada kizdirin. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumusayinca
  15. yumurtalari kirip karistirin. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayi tezgaha yayin.
  16. Siviyagi ve suyu karistirip sürün. Ikiye katlayip üzerini de yaglayin. Uzun
  17. seritler kesip, uç kismina yumurtali harçtan koyun. Muska seklinde sarin.
  18. Galeta tozuna bulayip, yaglanmis tepsiye dizip, 180°C isitilmis firinda
  19. pisirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011