Güneş Böreği Tarifi

Güneş Böreği

Güneş Böreği Nasıl Yapılır?

  1. GÜNEŞ BÖREĞİ
  2. MALZEMELER
  3. 6 su bardagi un
  4. 1 paket hazir Instant maya
  5. 1 çay kasigi tuz
  6. 1 çay kasigi toz seker
  7. 1 yumurta
  8. 1 su bardagi yogurt
  9. 1 çay bardagi ilik süt
  10. 3 yemek kasigi sivi yag
  11. Iç Malzeme:
  12. 75 g eritilmis margarin,
  13. 1 su bardagi beyaz peynir rendesi
  14. YAPILIŞ TARİFİ
  15. Unu eleyip mayayi ekleyin ve karistirin. Üzerine tuz, seker, yumurta,
  16. yogurt, süt ve sivi yagi ekleyip pürüzsüz bir hamur olusuncaya kadar
  17. yogurun. Üzerini kapatip oda sicakliginda 40-50 dakika dinlendirin.
  18. Sürenin sonunda hamuru bir kez daha yogurup özlesmesi için elinize alip
  19. tezgaha 100 defa vurun.
  20. Hamuru merdane ile 0,5 cm kalinliginda açin. Üzerine eritilmis margarin
  21. sürün ve peynir rendesini serpin. Rulo seklinde sarin. Rulonun üzerine elle
  22. hafif bastirarak hamuru uzun bir dikdörtgen sekle getirin. Rulonun
  23. ucundan kare bir hamur parçasi kesin. 28 cm çapinda yaglanmis tepsinin
  24. ortasina koyun. Kalan hamuru üçgenler seklinde kesip kare hamurun
  25. etrafina günes seklinde dizin. Üzerini kapatip 30 dakika daha dinlendirin.
  26. Üzerine yumurta sarisi sürün. Tane karabiberler ile günese agiz ve göz
  27. sekli verip önceden isitilmis 180 dereceli firinda 30-35 dakika pisirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011