Bezelyeli Etli Börek Tarifi

Bezelyeli Etli Börek

Bezelyeli Etli Börek Nasıl Yapılır?

  1. BEZELYELİ ETLİ BÖREK
  2. MALZEMELER
  3. 1 Paket Milföy Hamuru (10 luk pakette)
  4. 250 gr Kuzu Eti
  5. 2 Adet Orta Boy Sogan
  6. 2 Adet Orta Boy Domates
  7. 1 Su Bardagi Haslanmis Bezelye
  8. 1 Yumurtanin Sarisi
  9. 1 Demet Maydanoz
  10. 1 Çorba Kasigi Margarin
  11. YAPILIŞ TARİFİ
  12. Tencereye margarini ve sivi yagi alarak, kizdiralim. Findik iriliginde
  13. dogranmis kuzu etlerini ilave edelim. Biraktiklari suyu çekene dek
  14. kavuralim.
  15. Soganlari ilave edip pembelestirelim. Kabuklari soyulmus ve küp seklinde
  16. dogranmis domatesleri de ilave ederek 5 dakika daha pisirelim.Tuz,
  17. karabiber ve ince ince dogranmis maydanozu ekleyerek atesten alalim.
  18. Milföy hamurlarinin ortasina etli harçtan bir miktar koyalim. Zarf seklinde
  19. kapatarak ters çevirelim. Üzerine milföy hamurundan kestigimiz seritlerle
  20. süsler yapalim. Hafifçe yaglanmis firin tepsisine dizelim. Önceden isitilmis
  21. 220 dereceli firinda börekleri 5 dakika pisirelim. Isiyi 170 dereceye
  22. indirerek üzerleri kizarana dek pisirelim.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011