Sosisli Ekmek Böreği Tarifi

Sosisli Ekmek Böreği

Sosisli Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?

  1. SOSİSLİ EKMEK BÖREĞİ
  2. MALZEMELER
  3. 3 adet ekmek hamuru
  4. 150 gr tereyağı
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 5 adet sosis
  7. 1 yemek kaşığı biber salçası
  8. 1 çay bardağı ceviz
  9. 1 adet yumurta
  10. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  11. 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  12. YAPILIŞ TARİFİ
  13. Ekmek hamurlarını yoğurma kabına alıp yumuşamış tereyağı ile iyice yoğurun. Sosisleri robotta kıyın. Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavurup sosisleri ve biber salçasını ekleyin. Tuzot ve pul biberi ekleyip dövülmüş cevizi katın. Hamuru yarım cm kalınlığında diktörtgen açın. Hamurun üzerine sosisli harcı yayın. Rulo şeklinde sarın. Ortası delikli kek kalıbını yağlayıp unlayın. Hamuru rulo şeklinde kalıba yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200-220 °C fırında kızarana kadar pişirin.
  14. Kalıptan çıkarıp dilimleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011