Puf Böreği Hazır Yufkadan Tarifi

Puf Böreği Hazır Yufkadan

Puf Böreği Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?

  1. PUF BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN)
  2. Malzemeler:
  3. 5 adet yufka
  4. 200 gr. beyaz peynir
  5. 2 su bardagi sulandirilmis yogurt
  6. 1 çay bardagi zeytinyagi
  7. 2 adet yumurta
  8. 1,5 su bardagi süt
  9. Tuz, karabiber
  10. Sivi yag (kizartmak için)
  11. Yapilisi:
  12. 1-Yogurt, yumurta, zeytinyagi, süt, peynir, tuz ve karabiberi bir kasede karistirilarak bulamaç haline getirilir.
  13. 2-Yufkalarin biri muftak tezgahina yayilir. Hazirladiginiz harçtan yufkanin üzerine ince bir kat sürüp. Üzerine diger yufka yayilir.
  14. 3- Yufkalar ve malzeme bitene kadar bu islemi sürdürülur. (En üstteki yufkanin üzerine harç koymayin)
  15. 4-Yufkadan istediginiz büyüklükte bir bardak yardimi ile yuvarlaklar kesilir.
  16. 5-Yuvarlak börekleri kizdirilmis sivi yagda pembelesinceye kadar kizartilir. Sicak olarak servis yapilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011