Pastırmalı Muska Boreği Tarifi

Pastırmalı Muska Boreği

Pastırmalı Muska Boreği Nasıl Yapılır?

  1. PASTIRMALI MUSKA BOREĞİ
  2. Malzemeler:
  3. 50 gr. pastirma
  4. 1 adet limon
  5. 1 adet yufka
  6. Sivi yag (kizartmak için)
  7. Yapilisi:
  8. 1- Yufka 4cm. genisliginde seritlere kesilir. Her serid 15 cm. uzunlugunda parçalara bölünur.
  9. 2- Pastirma ince ince dogranir. Domates soyulup dörde bölünur. Çekirdekleri çikartilir. Küçük kübler halinde dograyip, pastirma ilave edilir.
  10. 3- Pastirmali karisimi hazirlanan seritlerin ucuna koyulur. Yufka üçgen seklinde çevire çevire katlanir. Ucunu suya batirip yapistirilir ve kizgin yagda kizartilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011