Otlu Kol Böreği Tarifi

Otlu Kol Böreği

Otlu Kol Böreği Nasıl Yapılır?

  1. OTLU KOL BÖREĞİ
  2. 500 gram un
  3. 1 paket yumuşak margarin
  4. 1 çay bardağı zeytinyağı
  5. 250 gram çökelek
  6. 1 adet soğan
  7. Yarımşar demet ısırgan otu, hindiba, maydanoz
  8. Tuz
  9. Üzerine:
  10. 1 kase yoğurt
  11. 1 kahve fincanı zeytinyağı
  12. Bir kaba unu alıp, içine yumuşak margarin ve tuz ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Yarım saat dinlenmeye bırakın. Otları ince kıyın. Maydanoz, soğan, çökelek peyniri, pulbiber, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp, yufkalar açın. Araşma karışım serip rulo yapm ve tepsiye dizin. Yağ ve yoğurdu çırparak hamurların üzerine ince şekilde sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  13. ML® Otlu Çörek için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011