Kuskuslu Börek Tarifi

Kuskuslu Börek

Kuskuslu Börek Nasıl Yapılır?

  1. KUSKUSLU BÖREK
  2. MALZEMELER
  3. 8 adet yufka
  4. Yarım paket kuskus
  5. Birer demet maydanoz,dereotu
  6. Taze soğan
  7. 250 gr.beyaz peynir
  8. Yarm su bardağı sıvıyağ
  9. Yarım su bardağı su
  10. Tuz,karabiber
  11. YAPILIŞI
  12. Kuskusu bol kaynar suda haşlayıp süzün.ılınınca içine ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve soğanı, ezilmiş peynir, tuz karabiberi ekleyip karıştırın. Kuskus pişerken, sıvıyağ ile suyu iyice çırpın. Bir yufkaya bu karışımdan sürün. Üzerine bir yufka daha koyup, ikisini birlikte 8 adet kare oluşturacak şekilde kesin. Kuskuslu malzemeyi karelerin üzerlerine koyun. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Bohça veya istediğiniz şekilde katlayıp, tepsiye dizin.üzerine kalan sulu sıvıyağı gezdirin. 200 derece fırında 20 dk.pişirip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011