Çemenli Sigara Böreği Tarifi

Çemenli Sigara Böreği

Çemenli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

  1. ÇEMENLİ SİGARA BÖREĞİ
  2. Malzemeler:
  3. 2 adet hazır yufka
  4. 2 çorba kaşığı çemen
  5. 1 su bardağı rende beyaz peynir
  6. 4-5 dal maydanoz
  7. Kızartmak için:
  8. 1,5 su bardağı mısırözü yağı
  9. Hazırlanışı:
  10. Her yufka üçgen olarak 8 parçaya kesilir. Çemen peynir ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır. Yufkanın geniş kenarına iç konur, kenarları kapatıldıktan sonra sarılır. Ucu suyla tutturulur, kızgın yağda kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011