Tavuklu Muska Böreği Tarifi

Tavuklu Muska Böreği

Tavuklu Muska Böreği Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU MUSKA BÖREĞİ:
  2. Malzemeler:
  3. * 1 tavuk göğsü + 1 tavuk but
  4. * 1kg yufka
  5. * 1 pırasa
  6. * 1 küçük kavanoz mantar
  7. * 2 domates
  8. * 2-3 diş sarımsak
  9. * 100gr kaşar
  10. * tuz
  11. * karabiber
  12. * sıvıyağ
  13. Hazırlanması:
  14. 1. Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun.
  15. 2. Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun. Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun. Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun.
  16. 3. Yufkaları kalın şeritler halinde kesin. Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011