Misir Böreği Tarifi

Misir Böreği

Misir Böreği Nasıl Yapılır?

  1. YARIM KG MISIR UNU
  2. 250 gr yoğurt
  3. 1 bardak ayran
  4. tereyağ
  5. iç malzemesi olarak:
  6. pırasa veya ıspanak
  7. -Mısır unu,kaynar su ve tuz ilavesiyle,börek hamuru haline getirilir.
  8. Yağlanmış tepsiye,hamurun yarısı kaşıkla yayılır.Üzerine iç harç malzemesi
  9. döşenir.(kıymalı harç yakışmaz)İç harcın üzerine kalan hamur parça parça
  10. veya elle ovalayarak eklenir.Böreğin en üstüne 1 bardak koyu ayran ve tereyağ gezdirilir.
  11. ......Piştikten hemen sonra,çırpılmış yoğurt ve kızdırılmış tereyağ dökülür.üzerine tepsi
  12. örtülüp,15 dk sonra,afiyetle yenilir..

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011