Kepekli Kabak Böreği Tarifi

Kepekli Kabak Böreği Nasıl Yapılır?

1. KEPEKLİ KABAK BÖREĞİ
2. 4 kişilik
3. Gerekli malzeme:
4. 500 gr kabak
5. 1 çay bardağı kepek unu
6. 1 su bardağı lor peyniri
7. Yarım demet ince kıyılmış dereotu
8. 1 çırpılmış yumurta
9. 1 çay kaşığı kırmızıbiber
10. 1 çay kaşığı tuz
11. Kabakları temizleyip rendeleyin. Bir süzgece alıp suyunu süzün.
12. Kepek unu, lor peyniri, dereotu, yumurta, tuz ve kırmızıbiberi rendelenmiş kabaklara ilave edip karıştırın.
13. Hazırladığınız kabaklı karışımı bir fırın tepsisine yayın.
14. 200 derece ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.