Kepekli Kabak Böreği Tarifi

Kepekli Kabak Böreği Nasıl Yapılır?
- KEPEKLİ KABAK BÖREĞİ
- 4 kişilik
- Gerekli malzeme:
- 500 gr kabak
- 1 çay bardağı kepek unu
- 1 su bardağı lor peyniri
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 çırpılmış yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Kabakları temizleyip rendeleyin. Bir süzgece alıp suyunu süzün.
- Kepek unu, lor peyniri, dereotu, yumurta, tuz ve kırmızıbiberi rendelenmiş kabaklara ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız kabaklı karışımı bir fırın tepsisine yayın.
- 200 derece ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011