Pirinçli Börek Hazır Yufkadan Tarifi

Pirinçli Börek Hazır Yufkadan

Pirinçli Börek Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ BÖREK (HAZIR YUFKADAN)
  2. MALZEMELER
  3. 6 adet yufka
  4. 1 su bardağı pirinç
  5. 1/2 paketten biraz fazla tereyağı
  6. 1 su bardağı süt
  7. 2 çorba kaşığı kaymaksız yoğurt
  8. 2 yumurta
  9. 1 tavuk göğsü
  10. tuz
  11. karabiber
  12. HAZIRLANIŞI
  13. Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayıp, kemiklerinden ayıralım. Tavuk etini doğrayıp bekletelim. Pirinci yarı yarıya haşlayalım. Tuzunu ve biberlerini ayarlayarak harmanlayalım. Fırın tepsisini yağlayalım. Bir yufkayı tepsiye yayıp kenarlarını dışarı taşıralım. Tereyağını eritip, kaymaksız yoğurt ve 1 yumurtayı ilave ederek, çırparak karıştıralım. Yufkaların arasına karışımı eşit miktarda paylaştıralım. Üç yufkayı buruşturarak üst üste serelim. Üçüncü yufkanın üzerinde bu harçtan gezdirip, tavuklu karışımı yayalım. Kalan 3 yufkayıda aynı şekilde tepsiye alalım. Yufkaları kare dilimler halinde keselim. Kalan harcı üzerine gezdirelim. 1 yumurtayı kırıp, çırpalım. Yufkaların üzerine gezdirip fırça ile sürelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
  14. ML® Pirinçli Börek için tıklayın
  15. ML® Pirinçli Börek (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011