Gözleme Börek Tarifi

Gözleme Börek

Gözleme Börek Nasıl Yapılır?

  • GÖZLEME BÖREK
  • 4 adet yufka
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • 8-10 dal maydanoz
  • 8 çorba kaşığı ayçiçek yağ
  • 1 yufkanın yüzeyine 1 adet yumurta sürülür. Yarım bardak peynir ve kıyılmış maydanoz serpilir. Yufka önce sağdan ve solldan katlanır. Görünen bölgeye 1 çorba kaşığı yağ sürülür. Sonra alttan ve üstten katlanır. Tavaya 1 çorba kaşığı yağ konur, ısıtılır. Gözlemenin iki yüzü pembe renkte kızartılır. Kalan 3 yufkaya aynı işlemler yapılır. Gözleme börekler artı şeklinde kesilerek servise sunulur.
  • ML® Gözleme Böreği için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011