Ispanaklı Karnıyarık Böreği Tarifi

Ispanaklı Karnıyarık Böreği

Ispanaklı Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır?

  • ISPANAKLI KARNIYARIK BÖREĞİ
  • Malzemeler
  • 6 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı soda
  • 1 kg ıspanak
  • 150-200 gr beyaz peynir
  • 3-4 adet soğan
  • 1 yumurta
  • Üzeri için 2 yumurta sarısı
  • İç malzeme için: Ispanağı ve soğanı doğrayın içine peyniri, yumurtayı katıp iyice karıştırın. Bir kabın içinde soda ve sıvıyağı karıştırın. 1 yufkayı serip fırçayla soda-sıvıyağ karışımından sürün ve diğer yufkayı üzerine kapatın. Yufkayı üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölün, içlerine harçtan koyup sigara böreğinden biraz daha geniş olarak sarin. Tepsiye yerleştirin ve ortalarını bıçakla yarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • ML® Ispanaklı Sarma Börek için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011