Susamli Çay Böreği Tarifi

Susamli Çay Böreği

Susamli Çay Böreği Nasıl Yapılır?

  • SUSAMLI ÇAY BÖREĞİ
  • 3 yufka
  • 1/2 su bardağı yağ
  • 1 çorba kaşığı susam
  • 1/4 kalıp beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • 4-5 dal maydanoz
  • Rendelenmiş beyaz peynire, 1 yumurta ve 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz katılıp karıştırınız.
  • Aralarını yağlıyarak üç yufkayı üst üste koyunuz. Ortadan iki eşit parçaya ayırınız. Karşılıklı kenarlarına uzunlamasına iç yerleştiriniz. 4-5 cm. genişliğinde kenarlardan kesilen kısma doğru gevşek sarınız. Karşı tarafıda aynı şekilde hazırlayıp yan yana iki uzun şerit meydana getiriniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiniz 6-7 cm. uzunluğunda kesip yağlanmış tepsiye yerleştiriniz. Fırında pişirip sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011