Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği Nasıl Yapılır?

  • LAHMACUN BÖREĞİ
  • MALZEMELER
  • 3 adet yufka,
  • 500 gr kiyma,
  • 3 adet domates,
  • 2 adet kuru sogan,
  • 5 adet sivri biber,
  • 1 adet patates,
  • Karabiber,
  • 1 yemek kasigi tuzot,
  • 1 adet yumurta,
  • 125 gr margarin,
  • 1 kahve fincani su
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Domatesi küp seklinde dograyin. Sogani, patatesleri rendeleyin. Sivri biberi ince kiyin. Karabiber, tuz ekleyip kiyma ile birlikte yogurun.
  • Yufkalari ikiye bölün. Erimis margarini ve suyu karistirip yufkalara sürün.
  • Uç kismina harçtan yeteri kadar koyup rulo seklinde sarin. Yaglanmis firin tepsisine yerlestirin. üzerine yumurta sarisi sürüp susam serpin. 200 derece isitilmis firinda kizarincaya kadar pisirin. Siçak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011