Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
  2. MALZEMELER
  3. 3 Adet Yufka
  4. 3 Adet Patates (haşlanmış)
  5. 500 gr. Ispanak
  6. 1 Adet Soğan
  7. 1 Demet Maydanoz
  8. 150 gr Kıyma
  9. 1/2 Çorba Kaşığı Salça
  10. 1 Fiske Tuz
  11. Karabiber, Pulbiber
  12. 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  13. 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  14. YAPILIŞ TARİFİ
  15. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile birlikte hafifçe
  16. pembeleştirelim. Ayıklanıp yıkanan ıspanağı ekleyerek 2 dakika daha
  17. kavuralım. Yarım çorba kaşığı salçayı tuzu biberleri arzuya göre muskat
  18. rendesini ilave edelim. Maydanozu da ekleyip 1 dakika daha kavuralım,
  19. ateşten alalım.
  20. Patates rendesini de ekleyip karıştıralım. Yufkaları üst üste serip dörde
  21. bölelim. Her üçgen parçaya hazırladığımız içten yayalım. Rulo yaparak
  22. saralım. Ruloyu kendi etrafında döndürerek yuvarlak börekler yapalım.
  23. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 230 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011