Mayali Sigara Böreği Tarifi

Mayali Sigara Böreği

Mayali Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

  1. MAYALI SİGARA BÖREĞİ
  2. Malzeme:
  3. 500 gr un
  4. 2 yumurta
  5. 20 gr yaş hamur mayası
  6. 250 gr peynir
  7. aldığı kadar un
  8. tuz
  9. 1 su bardağı süt
  10. 100 gr tereyağı veya sıvı yağ
  11. 250 gr ıspanak
  12. kırmızı biber
  13. karabiber
  14. Yapılışı:
  15. içinin hazırlanması: Yıkanıp hafif haşlanıp suyu süzülmüş olan ıspanaklar hafif yağda kavrulur. İçine tuz, biber ve peynir rendelenerek karıştırılır.
  16. Pizza hamuru elde edilir. Oklava ile açılacak kıvamda olmalıdır. Mayalandırıldıktan sonra 2 mm inceliğinde açılır. 15 cm.'lik karelere kesilir. Karelerin kenarına hazırlamış olduğumuz içten koyup sigara gibi sarılır. Yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Yarım saat mayalandıktan sonra üzerine yumurta sürüp fırına verilir.
  17. ML® Sigara Çöreği için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011