Tahinli Tatlı Börek Tarifi

Tahinli Tatlı Börek

Tahinli Tatlı Börek Nasıl Yapılır?

  • TAHİNLİ TATLI BÖREK
  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı tahin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 adet yumurta akı
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tahin, sıvı yağ, şeker karıştırılır. Yufka tezgaha serilir. Yüzeyine tahinli harcın yarısı yayılır. Üzerine üzümün yarısı serpilir. Fazla sıkı olmayan rulo yapılır. Bıçakla 2 parmak eninde kesilir. Kalan malzemeyle de aynı işlemler tekrarlanır. Börekler yağlanmış tepsiye sıralanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011