Sarma Kadayıf Böreği Tarifi

Sarma Kadayıf Böreği

Sarma Kadayıf Böreği Nasıl Yapılır?

  • SARMA KADAYIF BÖREĞİ
  • 1 kg tel kadayıf
  • Yarım kg beyaz peynir
  • 10-15 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su brdağı süt
  • Ezilmiş peynir ve maydanoz karıştırılır. Kadayıf didiklenir ve bir tutam alınır. Tezgahın üzerine avuç büyüklüğünde yayılır. Kenarına yeteri kadar peynirli iç konur. Sigara böreği gibi sarılır. Yağlanmış tepsiye konur. Kadayıf bitene dek aynı işlem tekrarlanır. Börekler sıkı sıkı dizilir. Yağ, süt ve yumurta iyice çırpılır. Böreklerin üzerine gezdirilir. Tepsi önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir, börekler kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak ikram edilir.
  • ML® Sarma Sıkma için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011