Mantarli Tavuklu Börek Tarifi

Mantarli Tavuklu Börek

Mantarli Tavuklu Börek Nasıl Yapılır?

  • MANTARLI TAVUKLU BÖREK
  • Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 1 bardak mantar
  • 1 adet tavukgöğsü eti
  • 1 bardak kaşar rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 bardak tavuk suyu
  • 1,5 bardak süt
  • Yeterince tuz
  • Karabiber
  • Hazırlanışı
  • Tavukgöğsünü haşlayın ve küçük küçük doğrayın. Mantar ve kaşar rendesiyle karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı serin. Süt ve yağ karışımıyla ıslatın. Diğer yufkayı serin. Tavuklu içi ilave edin. Son yufkayı serip süt ve yağ karışımını sü' rün. Orta hararetli fırında üzeri kızanncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuk tavuk suyu dökün. Dilimleyerek servis yapın.
  • ML® Tavuklu Mantar için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011