Kaşarlı Börek Tarifi

Kaşarlı Börek

Kaşarlı Börek Nasıl Yapılır?

  1. KAŞARLI BÖREK
  2. MALZEMELER
  3. 5 Adet Yufka
  4. 5 Adet Yumurta
  5. 3 Su Bardağı Su
  6. 1/2 Paket Margarin
  7. 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  8. 1 Paket Kabartma Tozu
  9. 1.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
  10. YAPILIŞ TARİFİ
  11. Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu, eritilmiş ve soğutulmuş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave edelim. Fırın tepsisini yağlayalım. Tepsiye dizeceğimiz 3 adet yufkanın arasına hazırladığımız karışımdan dökelim. Yufkaları buruşturalım. Üçüncü yufkanın üzerine ufalanmış beyaz peynir serpelim. Diğer yufkaları da arasına yağlı karışımdan sürerek ve buruşturarak tepsiye yerleştirelim.
  12. En son yufkanın üzerine de yağlı karışımdan bolca sürelim. Böreğin birkaç yerinden delikler açalım. Bir bıçak yardımıyle dilimler keselim. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında böreğin altı-üstü kızarana dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011